
Siglata l’intesa tra Confindustria Benevento e Slow food. Qualità e sostenibilità alla base delle azioni comuni
Autore: Francesca Zamparelli
Si è svolta presso lo Stabilimento di "Strega Alberti Benevento" l'Assemblea della Sezione Alimentari, Servizi e Trasporti di Confindustria Benevento.
Nel corso dell'iniziativa è stato siglato il protocollo d’intesa tra Confindustria Benevento, Slow Food Benevento Aps, Augustus Heritage ets.
Alla base dell’intesa la volontà di valorizzare il patrimonio agroalimentare, ambientale, culturale e sociale di elevato valore strategico presente sul territorio sannita che richiede modelli
integrati fondati sulla relazione tra imprese, comunità, cultura e biodiversità. Il protocollo mira a superare la frammentazione delle filiere e costruire un sistema territoriale
competitivo e sostenibile, individuando nel modello biorelazionale un paradigma innovativo di sviluppo, fondato sulla generazione di valore attraverso le relazioni tra imprese,
territorio, comunità, cultura e biodiversità.
Tra i principi alla base dell’iniziativa: la sostenibilità ambientale, sociale ed economica; la valorizzazione della biodiversità, l’inclusione sociale e partecipazione comunitaria; la coerenza
con i principi del cibo “buono, pulito e giusto”.
Francesca Zamparelli